I nostri piatti, preparati al momento, sono disponibili anche in versione SENZA GLUTINE

Chiedete informazioni al nostro personale per le vostre intolleranze alimentari

È disponibile anche il servizio TAKE AWAY

Antipasti

Harumaki 2 involtini gamberi, verdura 5,00€
Gyoza Gamberi (4pz) Ravioli di gamberi al vapore 7,00 €
Gyoza Manzo (4pz) Ravioli di manzo al vapore 6,00 €
Gyosa Branzino (4pz) Ravioli di branzino al vapore 7,00 €
Gyosa Verdure (4pz) Ravioli di verdure al vapore 5,00 €
Edamame Fagioli di soia 4,50 €
Oshitashi Spinaci in salsa oshitashi 5,00 €
Tonno e bufala Tonno crudo, mozzarella di bufala DOP e aromi di tartufo 9,00 €
Salmon Roll di Asparagi Salmone scottato con tempura di asparagi e philadelphia, in salsa miso 8,00 €
Ebi Soft Crispy Gamberone impanato al cocco 9,00 €
Polipo e Patate in emulsione allo Yuzu 12,00 €
Gamberi crudi, Capesante e Bottarga in emulsione allo Yuzu 15,00 €

Tartare

Tartare Special Salmone, avocado, riso 13,00 €
Tartare Salmon e Avocado in salsa Ponzu 13,00 €
Tartare Tuna e Avocado in salsa Ponzu 15,00 €
Tartare Tuna Tonno, mozzarella di bufala DOP, pomodorini 15,00 €
Tartare Gamberi rossi Gamberi rossi di Mazara con uova tobiko 15,00 €
Tartare Scampi con Uova Tobiko 15,00 €
Tartare Branzino, Gamberi, Riso 18,00 €
Tris di Tartare Tonno, Gambero, Salmone, ricicola, avocado con emulsione allo yuzu 20,00 €

Gunkan Sushi (2pz)

Bignè avvolto all’esterno con alga

Gunkan Ikura Uova di salmone 6,00 €
Gunkan Sake Salmone tritato piccante 5,00 €
Gunkan Manguro Tonno tritato piccante 5,50 €

Gunkan Special (2pz)

Special Gunkan Ikura Sake Uova di salmone, avvolto da salmone 7,00 €
Special Gunkan Sake Tartare di salmone piccante, avvolto da salmone 6,50 €
Special Gunkan Manguro Tartare di tonno piccante, avvolto da tonno 7,00 €
Gunkan Orata&Mango Tartare di orata e mango, avvolto da orata 7,00 €
Gunkan Capesante Capesante, avvolto da orata 7,00 €
Gunkan Gamberi&Zucchine Tartare di gamberi e basilico, avvolto da zucchine 6,00 €
Gunkan di Quail Uova di quaglia, avvolto da salmone 6,50 €
Gunkan di Riccio Riccio di mare avvolto da branzino 7,00 €

Sashimi

Pesce crudo a fettine

Sashimi Misto 16,00 €
Sashimi di Salmone 13,00 €
Sashimi di Tonno 18,00 €
Sashimi di Branzino 15,00 €
Sashimi di Orata 15,00 €
Sashimi di Ricciola 18,00 €
Sashimi di Capesante 18,00 €
Sashimi di O-toro Ventresca di tonno 18,00 €

Carpaccio di pesce

Carpaccio Misto 16,00 €
Carpaccio di Salmone 13,00 €
Carpaccio di Tonno e Salmone 15,00 €
Carpaccio di Tonno 15,00 €
Carpaccio di Branzino 14,00 €
Carpaccio di Orata 13,00 €
Carpaccio Misto Scottato 18,00 €

Sushi Nighiri Traditional (2pz)

Maguro Tonno 5,50 €
Ebi Gamberi cotti 4,00 €
Ama Ebi Gamberi crudi 5,00 €
Suzuki Branzino 4,00 €
Tai Orata 4,00 €
Ikka Calamaro cotto 4,00 €
Tako Polipo 4,00 €
Avocado 3,00 €
Tomago 3,00 €
Unagi Anguilla cotta 5,00 €
Granchio "Soft-Shell Crab" (cotto) 5,00 €
5,00 €
O-toro Ventresca di tonno 5,00 €
Hotate Capesante 5,00 €
Sushi Misto (14pz) 8 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki 16,00 €
Aburi New Style (14pz) Sushi misto scottato: 8 nighiri, 4 hosomaki, 2 uramaki 22,00 €
Sushi Misto Special (18pz) Sushi misto: 9 nighiri special, 4 hosomaki croccanti, 2 futomaki, 2 uramaki, 1 gunkan sake 26,00 €

Barca

Misto sushi – maki – sashimi

Barca per 1 persona (20pz) 10 sushi misto, 9 sashimi, 1 ostrica 23,00 €
Barca per 2 persone (38pz) 20 sushi e maki, 16 sashimi, 2 ostriche 42,00 €

Hosomaki (8pz)

Rotolino di riso con alga esterna

Sake Maki Salmone 5,50 €
Tekka Maki Tonno 6,00 €
Kappa Maki Cetriolo 4,00 €
Asparagi Maki 4,50 €
Avocado Maki 4,00 €
Burrata Maki (fritto) Burrata di bufala DOP, tartare di tonno e salmone piccanti 15,00 €
O-Toro Maki Ventresca di tonno con cipollotto e wasabi 10,00 €

Uramaki

Rotolino di riso con alga interna

California Maki Gamberi cotti, avocado e salsa tonnata 10,00 €
Tempura Maki Tempura di gamberi, maionese 10,00 €
Avocado Special Maki Tempura di gamberi, ricotta di bufala DOP, basilico, ricoperto di avocado 12,00 €
Special Tempura Maki Tempura di gamberi, ricotta di bufala DOP, basilico, ricoperto di salmone scottato e tempura di zucchine julienne 15,00 €
Exotic Ebi Maki Gamberi al vapore, avocado, maionese, ricoperto di tartare di gamberi e basilico, salsa mango e wasabi 15,00 €
Shrimps in Love Gamberi Argentini, tartare di pomodorini, insalata 16,00 €
Rainbow Gamberi cotti, avocado, ricotta di bufala DOP, ricoperto di fettine di pesce misto scottato 16,00 €
Unagi Maki Tempura di gambero, maionese, cipollotto, avvolto da anguilla grigliata e scaglie di mandorle 15,00 €
Spicy Tuna Maki Tartare di tonno piccante e cipollotti 12,00 €
Tuna King Maki Tartara di tonno spicy, avocado, ricoperto di tonno scottato e uova tobiko, salsa allo zenzero e olive taggiasche 16,00 €
Tuna Avocado Tonno e avocado 11,00 €
Spicy Sake Maki Tartare di salmone piccante e cipollotti 10,00 €
Salmone & Philadelphia Salmone, avocado e philadelphia 10,00 €
Sake Grill Salmone grigliato, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e cipollotti 10,00 €
Salmon Queen Maki Salmone, avocado, maionese, ricoperto di tartare di salmone piccante e scaglie di mandorle 14,00 €
Salmone & Tartufo Salmone, mascarpone, rucola, ricoperto di tartare di salmone e salsa teriyaki 18,00 €
Rucolino Maki Salmone croccante, philadelphia, rucola, ricoperto di tartare di salmone e salsa teriyaki 14,00 €
Exotic Sake Maki Salmone, burrata DOP, avocado, ricoperto di tartare di salmone e basilico, salsa mango e wasabi 15,00 €
Salmon Skin pelle di salmone, cetrioli e salsa teriyaki 10,00 €
Crab Granchio soft-shell crab fritto, avocado e salsa spicy 10,00 €
Capesante Maki Branzino, avocado, ricoperto con capesante e avvolto con gamberi Argentini, uova tobiko 19,00 €
Lobster Maki Astice cotto, avocado, ricoperto con capesante e avvolto con gamberi Argentini, uova tobiko
Miyama Uramaki Manzo scottato, avocado e salsa allo zenzero 10,00 €
Chicken Maki Pollo croccante, salsa piccante, insalata e cipolla fritta 10,00 €
Yasai Maki Avocado, cetrioli, rucola, philadelphia, pomodorini 9,00 €
Veggie Maki Avocado e asparagi, philadelphia, avvolto con avocado e scaglie di mandorle, salsa teriyaki 10,00 €
Sofia Maki Asparagi, avocado e philadelphia, ricoperdi di salmone 13,00 €

Temaki

Coni di alga o foglia di soia a scelta

Temaki California gamberetto cotto, avocado e salsa tonnata 5,00 €
Temaki Tempura gamberetto fritto, avocado e maionese 5,00 €
Temaki Spicy Tuna tonno tritato piccante 5,50 €
Temaki Tuna tonno, avocado, ricotta 5,50 €
Temaki Spicy Salmon salmone tritato piccante 5,00 €
Temaki Salmon salmone, avocado, philadelphia 5,00 €
Temaki Salmon Skin pelle di salmone croccante, cetrioli e maionese 5,00 €
Temaki Ikura uova di salmone, avocado e insalata 6,00 €
Temaki Unagi anguilla, cetrioli, insalata e scaglie di mandorle 6,00 €
Temaki Branzino branzino, avocado 5,00 €
Temaki Vegetariano avocado, philadelphia, insalata, asparagi, scaglie di mandorla 5,00 €

Crispy Futomaki

Rotolo di riso con alga esterna fritta

Futomaki Miyama 12 pz astice, philadelphia e avocado 22,00 €
Futomaki Salmon 6 pz salmone, avocado, ricotta 8,00 €
Futomaki Chiquita 6 pz salmone grigliato, banana, philadelphia 8,00 €
Futomaki Baby Nicole tempura di gamberi e calamaretto, insalata e maionese 8,00 €

Chirashi

Ciotola di riso, pesce crudo, ikura, uova tobiko

Chirashi Misto 15,00 €
Chirashi Tonno 14,00 €
Chirashi Salmone 13,00 €

Salad

Tempura Ebi Salad al Miele tempura di gamberi, gamberi cotti, avocado, insalata 13,00 €
Mix Pesce Crudo Salad branzino, salmone, tonno, insalata 13,00 €
Pollo Sumiso Sesamo Salad pollo grigliato, insalata, sesamo 11,00 €
Mix Alghe Salad in salsa Ponzu 8,00 €
Yasai Salad insalata, germogli di soia, avocado, alghe 8,00 €

Tempura (Fritti)

Tempura Special gamberi, polipo, calamari, granchio, pesce misto, verdure a julienne in pastella 20,00 €
Tempura di Gamberi 16,00 €
Tempura Misto gamberi, verdura a fettine in pastella 18,00 €
Tempura Verdure 10,00 €
Tempura di Calamaretti con funghi shitashi 15,00 €
Tempura di Granchio Morbido 16,00 €

Tofu e verdure

Tofu ai Porcini 9,00 €
Tofu Cipollotti e Germogli di Soia 7,00 €
Spicy Tofu 7,00 €
Tofu Affumicato con Asparagi 7,00 €
Verdure di stagione saltate 7,00 €
Pak Choi verdure cinesi saltate 7,00 €

Meshi, Soba, Zuppe

Meshi riso bianco 3,00 €
Yaki Meshi Verdura riso saltato con verdure e uova 7,00 €
Yaki Meshi Gamberi riso saltato con verdura, uovo, gamberi 10,00 €
Yaki Meshi Pollo al Curry riso saltato con verdura, uova, pollo al curry 10,00 €
Yaki Meshi Nero con Astice riso saltato con verdura e astice 18,00 €
Yaki Soba Verdura sottili tagliatelle di grano saraceno con verdure 9,00 €
Yaki Soba Gamberi sottili tagliatelle di grano saraceno, verdura, gamberi 10,00 €
Yaki Soba Niku sottili tagliatelle di grano saraceno con manzo, verdura 10,00 €
Yaki Soba Kaizen sottili tagliatelle di grano saraceno, mix di pesce, verdure 13,00 €
Yaki Udon Gamberi e Verdura varietà di noodles preparati con farina di grano 10,00 €
Zuppa di Miso 2,50 €
Zuppa di Pesce con Spinaci 10,00 €
Zuppa Oshitashi spinaci, funghi shitashi 7,00 €

Udon in brodo

Udon di Tempura udon in brodo, gamberi in tempura, funghi, spinaci, alghe wakame, uovo marinato alla soia 15,00 €
Udon di Pollo udon in brodo, pollo grigliato, funghi, spinaci, alghe wakame, uovo marinato alla soia 14,00 €

Pesce

Misto di Pesce Teppan misto alla piastra di tonno, branzino, salmone, gambero, verdura 20,00 €
Maguro Tataki in salsa al Mango tonno scottato al sesamo 18,00 €
Involtino Branzino con Gamberi tonno scottato 18,00 €
Five Spices Granchio Morbido 16,00 €
Black Cod Saiko Yaki merluzzo nero 22,00 €
Hotate Yaki 4 pz capesante grigliate 18,00 €
Capesante in salsa Punzu 4 pz 18,00 €
Ebi koroke in salsa di Miso 15,00 €
Salmone Teriyaki con Tartare di Salmone 15,00 €
Branzino in salsa al Cocco 18,00 €
Branzino al profumo di Shiso 16,00 €

Carne

Pollo Yuan con Spinaci e Sesamo 12,00 €
Pollo Cocco Spinaci in salsa Miso 12,00 €
Robata di Pollo con salsa Teriyaki spiedini di pollo 12,00 €
Pollo Koroke cubetti di pollo impanato 12,00 €
Spicy Tori Kara-Age cubetti di pollo speziato 12,00 €
Toban Yaki Niku Three Sauce roast beef argentino in 3 salse 20,00 €
Toban Yaki Niku con Asparagi roast beef argentino 20,00 €
Yiki Niku con Verdure roast beef argentino con verdure saltate e salsa Niku 20,00 €

Dolci

Daifuku dolce di riso ripieno di marmellata di soia rossa, guarnito con fragole 7,00 €
Mochi dolce di riso, ripieno di gelato. Gusti a scelta: mango, tè verde, riso, cioccolato, sesamo 6,00 €
Mousse di Soia con Cioccolato 6,00 €
Soufflè al Cioccolato con Gelato 7,00 €
Gelati zenzero, the verde, mango, cioccolato, gelato di riso 5,00 €
Tartufo nero / bianco 5,00 €
Torroncino 5,00 €
Sfera di Cioccolato con cuore di Gelato di Riso 7,00 €
Tiramisù al Tè Verde Matcha 7,00 €
Calice di Vino Dessert 5,00 €

Frutta

Frutta mista di stagione con crema di riso 8,00 €
Ananas 6,00 €
Mango via aerea 7,00 €

Bevande analcoliche

Acqua Minerale 75cl 2,50 €
Bibite in Bottiglia di vetro 33cl coca cola, coca cola zero, fanta, sprite 4,00 €
Bibite in Lattina 33cl tè al limone, tè alla pesca 3,50 €

Birre

Asahi 33cl 4,00 €
Asahi 50cl 5,00 €
Sapporo 65cl 7,00 €

Sake

Sake Salmone 4,00 €
Sake caldo 5,00 €
Sake freddo 5,00 €
Amari 3,50 €
Amari invecchiati 5,00 €

Caffè

Caffè Espresso 2,00 €
Caffè Corretto 3,00 €
Caffè d'Orzo 2,00 €
Caffè al Ginseng 2,00 €
Caffè Decaffeinato 2,00 €
Tè caldo gelsomino, the verde 3,00 €

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