Hosomaki, futomaki e uramaki a Milano: guida pratica ai roll giapponesi
I roll giapponesi sono rotoli di riso (shari) e alga nori con ripieni di pesce, verdure o uova, tagliati in bocconi comodi da condividere. Nascono come evoluzione moderna del sushi, pensata per equilibrio tra gusto, texture e facilità di servizio: perfetti per chi vuole varietà in un solo piatto. Nell’articolo di oggi scoprirai i migliori hosomaki, futomaki e uramaki a
Futomaki, il sushi ricco di gusto e di colori
Tra le numerose varietà del sushi, la specialità della cucina giapponese probabilmente più apprezzata in occidente, il futomaki si distingue non solo per il gusto intenso e gradevole, ma anche per il magnifico effetto creato dall’accostamento di colore dei vari ingredienti. Infatti, il futomaki è un tipo di sushi particolarmente creativo, per il quale si possono utilizzare ingredienti di vario tipo:
